#南瓜濃湯🎃
宜蘭親戚送我們一個好大一個南瓜(金瓜)🎃，自己種的有機沒農藥，想來當然最香甜~
去皮去籽之後，先切成條狀，再用手持調理機切成片
咻咻咻~好大一顆南瓜~三兩下超迅速就切成薄片啦!!
切成薄片拿一些來煮濃湯，
一些蒸熟，打算明天再來打成南瓜牛奶🍹
洋蔥、馬鈴薯也都用調理機絞成細丁備用
拿個漂亮的琺瑯湯鍋，放入所有食材
再用電動手持調理攪拌棒攪拌均勻~~
拌入鮮奶油、再稍微調味一下，
香濃滑順好好喝的南瓜濃湯就完成了!!
什麼叫做相見恨晚~
什麼叫做料理備料神器~
我想就是這台能切絲、切片、絞碎、攪拌還能磨泥的
伊萊克斯手持式攪拌棒組了~
午后~母女倆喝著濃郁香甜的南瓜濃湯，恣意享受美味快樂的午餐時刻🥰🥰
🎃食材
南瓜片 350g；蒜末 1大匙
洋蔥細丁 100g(約半顆)；馬鈴薯丁 1顆(約100g)；
培根 2片；油 少許；
鮮奶 100g；水 600ml；鮮奶油 80ml
月桂葉 1片
裝飾用鮮奶油 約5~10ml
<調味>
鹽、粗粒黑胡椒、義式香料 適量
巴西里葉末 少許(可用義式香料代替)
🍲做法圖示說明
本食譜以
#伊萊克斯Create5手持式攪拌棒組 & #日本富士琺瑯鍋 (20cm雙耳覆蓋琺瑯鍋)示範操作
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